おいしい理由
THE SECRET OF MINAMI ASO NATURAL MINERAL WATER
「日本初」の貴重な水源 今まで採水が認められていなかった阿蘇南外輪山の貴重な水源を利用
阿蘇南外輪山は、阿蘇山の南西に位置し、南阿蘇村の人々によって自然環境が大切に保護された雄大な山々がそびえる天然資源の宝庫です。現在までは、この貴重な天然資源を保護するため、南外輪山側での水工場の建設は認めておりませんでした。
今回、jwaterが南阿蘇村の方々に賛同戴けたのは、弊社が3年前から提案してきた「阿蘇」の雄大な自然とロケーションの中でさまざまな趣味嗜好を生かしたイベントで、
「人と人・村と町をつなぐ（絆）コミュニティ（村）を
一緒に作りましょう」
からスタートしており、今後も自然と健康をテーマとした長期プロジェクトであることを認められたことによります。
jwaterは、南阿蘇村の人々とともに、阿蘇南外輪山の貴重な水源地の豊かな自然の保護と地域づくり・発展に寄与していきます。
ブナの原生林が育む良質な天然水
南ASOの天然水工場の水源にあたるエリア一体は、日本でも希少なブナの原生林が豊富に広がる地帯です。
天然のダムといわれるほど保水力に優れたブナの森。
ブナの森に降った雨は、地表を覆う厚いブナの葉土に貯えられ、長い年月をかけて地下に浸透します。
そして、南阿蘇の大自然が育む森林土壌のフィルターにより不純物が取り除かれ、自然ろ過され、清らかな水となります。
南ASOの天然水は、ブナの原生林の地下100mから直接汲みあげた自然体そのままのおいしさです。
天然ミネラルが飛び抜けて豊富
約30万年前から4回にわたる大噴火にて形成した阿蘇カルデラ。
年間降水量が2,500～3,000mmと、多雨であることも特徴のひとつです。
ミネラル豊富な土壌と噴火による玄武岩が天然のカルシウム・マグネシウム・バナジウムなどを豊富な雨に染み込ませ、バランスよく溶け込み、おいしい天然水となっています。
| 南ASOの天然水 成分 | |||
|---|---|---|---|
| 分類 | 軟水 | エネルギー | 0 cal |
| 水の硬度 | 51 mg/l | たんぱく質・ 炭水化物・脂質 |
検出しない |
| pH値 | 7.7 | ||
| イオン状シリカ | 55 mg/l | カルシウム | 13 mg/l |
| バナジウム | 10 μg/l | ナトリウム | 6.5 mg/l |
| 亜鉛 | 0.01 mg/l | 溶存酸素 | 10.8 mg/l |
| マグネシウム | 4.7 mg/l | カリウム | 3.7 mg/l |
水が「まるい」と感じるほどの、うま味
甘みの中にほんのりミネラルのうま味を感じる口あたりのやさしい軟水。
今まで飲んだことがない「やわらかさ」と「まるみ」を実感することができます。
口に含んだ瞬間、水がまるいと感じるほどのおいしさ
ぜひ味わってみてください。
